ID 340 | Ders Tanıtım Bilgileri - Endüstriyel Tasarım

Dersin Adı

Gıda Ambalaj Tasarımı

Kodu	Yarıyıl	Teori (saat/hafta)	Uygulama/Lab (saat/hafta)	Yerel Kredi	AKTS
ID 340	Güz/Bahar	2	2	3	4

Ön-Koşul(lar)	Yok
Dersin Dili	İngilizce
Dersin Türü	Seçmeli
Dersin Düzeyi	Lisans
Dersin Veriliş Şekli	Yüz Yüze
Dersin Öğretim Yöntem ve Teknikleri	Tartışma Soru & Cevap Kritik verme Deney / Laboratuvar / Atölye uygulama Anlatım / Sunum
Ulusal Meslek Sınıflandırma Kodu	-
Dersin Koordinatörü	Öğr. Gör. TOLGA OKAN
Öğretim Eleman(lar)ı	Öğr. Gör. TOLGA OKAN
Yardımcı(ları)	-

Dersin Amacı	Bu dersin amacı, Gıdaya odaklanarak Ambalaj Tasarımı önerileri yapmak; bunları yaparken de ilgili markanın çevresel faktörlerini, kullandığı malzemeleri ve ihtiyaçlarını göz önünde bulundurmaktır. Ayrıntılı özetlerden çalışarak öğrenciler, çok çeşitli projeler, müşteriler ve müşteriler için nasıl paketler tasarlayacaklarını deneyimleyeceklerdir.
Öğrenme Çıktıları	Bu dersi başarıyla tamamlayabilen öğrenciler; Bu derste başarılı olan öğrenciler; Temel Grafik Tasarım, denge, bütünlük, yön, tipografi ve Temel Grafik Tasarım, denge, bütünlük, yön, tipografi ve illüstrasyonlar hakkında temel bir anlayışa sahip olacaktır. 3 boyutlu form, karton katlama ve boyutlandırma konusunda temel bir anlayışa sahip olacak Pazarlamada paketleme etkinliği konusunda temel bir anlayışa sahip olacak Pazarlamada paketleme etkinliği konusunda temel bir anlayışa sahip olacak. 3 boyutlu form, karton katlama ve boyutlandırma konusunda temel bir anlayışa sahip olacak. Pazarlamada paketleme etkinliği konusunda temel bir anlayışa sahip olacak. Kişinin tasarımcı portföyüne eklemek için tamamlanmış bir ambalaj tasarım konsepti geliştirmiş olacaktır.
Ders Tanımı	Gıda Ambalajına odaklı olarak: Ana ders kavramları, görme ve tasarlamayı içerecektir; üç boyut, kütle ve prestij tasarımı, hedef pazarlar için tasarım, eğlenceli tasarım, yeni ürün lansmanları.
Dersin İlişkili Olduğu Sürdürülebilir Kalkınma Amaçları

Dersin Kategorisi	Temel Ders
	Uzmanlık/Alan Dersleri	X
	Destek Dersleri
	İletişim ve Yönetim Becerileri Dersleri
	Aktarılabilir Beceri Dersleri

Hafta	Konular	Ön Hazırlık
1	Giriş	Bir sonraki derse hazırlık: gerekli olduğu durumlarda bilgi dersin sonunda verilecek
2	Gıda Ambalaj tasarımı nedir / Ambalaj tasarımının kısa tarih	Bir sonraki derse hazırlık: gerekli olduğu durumlarda bilgi dersin sonunda verilecek
3	Modern Gıda ambalaj endüstrisinde Pazar Araştırması Ambalajın geleceği / Sürdürülebilirlik Nedir?	Bir Sonraki Derse Hazırlık: Ders sonunda duyurulacaktır. hazır olun: Adobe Dimension, Illustrator, Photoshop
4	Renk ve tipografinin duygusal yönleri>> Atölye	Bir Sonraki Derse Hazırlık: Ders sonunda duyurulacaktır. Proje#01 açıklaması
5	Juri ortamında Proje#01 sunumu	Bir Sonraki Derse Hazırlık: Ders sonunda duyurulacaktır.
6	3B Giriş - Fiziksel ve 3B Dijital Prototipler Oluşturma	Bir Sonraki Derse Hazırlık: Ders sonunda duyurulacaktır. Proje#02 açıklaması.
7	Juri ortamında Proje#02 sunumu	Bir sonraki derse verilen kategoriler içinde final projesine karar verme.
8	Ara Sinav Haftasi
9	Fiziksel ve 3B Dijital Prototipler Oluşturma	Final Proje#02 anin çıklaması
10	Proje kritiği / Soru Cevap	Sunum materyalleri ve yapılacak revizyonlar duyurulacaktır.
11	Resmi Tatil
12	Tatil
13	Proje kritiği / Soru Cevap	Sunum materyalleri ve yapılacak revizyonlar duyurulacaktır
14	Final Proje#03 Jüri ortamında sunum	Portfolyo Açıklaması- biçim duyurulacaktır
15	Dönem Değerlendirmesi
16	Portfolyo teslimi

Ders Kitabı

Önerilen Okumalar/Materyaller

DIELINE* www.thedieline.com

Dieline is a global package design community and
showcase of package design.
inspiration. covers industry news, sustainable packaging
news, design trends,
*PENTAGRAM* www.pentagram.com
Pentagram is a multi-disciplinary, independently owned
design studio.
*GMK* https://gmk.org.tr
Grafik Tasarımcılar Meslek Kuruluşu

...
Food Packaging
Materials,Techniques and Environmental Issues
N. C. Saha · Anup K. Ghosh · Meenakshi Garg ·
Susmita Dey Sadhu
ISSN 2198-0772
HANDBOOK OF BEVERAGE PACKAGING
Edited by GEOFF A. GILES & SmithKline Beecham
ISBN 1-85075-989-8
A HANDBOOK OF FOOD PACKAGING
Frank A. Paine & Heather Y. Paine
ISBN 978-1-4613-6214-2

REALLY GOOD PACKAGING explained.
Top Design Professionals Critique 300 Designs & Explain
What Makes Them
Work Bronwen Edwards, Marianne Klimchuk, Rob
Wallace, Sharon Werner
Digital edition: ISBN-13 978-1-59253-545-3
Softcover edition: ISBN-10 1-59253-545-3

BEST PRACTICES FOR GRAPHIC DESIGNERS:
PACKAGING
ISBN: 978-1-59253-813-3

Yarıyıl Aktiviteleri	Sayı	Katkı Payı %
Katılım	1	10
Laboratuvar / Uygulama
Arazi Çalışması
Küçük Sınav / Stüdyo Kritiği
Portfolyo	1	10
Ödev
Sunum / Jüri Önünde Sunum	1	40
Proje	2	40
Seminer/Çalıştay
Sözlü Sınav
Ara Sınav
Final Sınavı
Toplam

Yarıyıl İçi Çalışmalarının Başarı Notuna Katkısı	4	60
Yarıyıl Sonu Çalışmalarının Başarı Notuna Katkısı	1	40
Toplam

Yarıyıl Aktiviteleri	Sayı	Süre (Saat)	İş Yükü
Teorik Ders Saati (Sınav haftası dahildir: 16 x teorik ders saati)	16	2	32
Laboratuvar / Uygulama Ders Saati (Sınav haftası dahildir. 16 x uygulama/lab ders saati)	16	2	32
Sınıf Dışı Ders Çalışması	10	2	20
Arazi Çalışması			0
Küçük Sınav / Stüdyo Kritiği			0
Portfolyo	1	4	4
Ödev	6	1	6
Sunum / Jüri Önünde Sunum	1	6	6
Proje	1	20	20
Seminer/Çalıştay			0
Sözlü Sınav			0
Ara Sınavlar			0
Final Sınavı			0
		Toplam	120

#

Program Yeterlilikleri / Çıktıları

* Katkı Düzeyi

1

2

3

4

5

1

Endüstriyel tasarım alanındaki kuramsal ve pratiğe dayalı bilgilere sahiptir ve bu bilgileri konvansiyonel endüstrilerden kent ölçeğine kadar çeşitli ürün, hizmet ve sistemlere yenilikçi ve sürdürülebilir bir biçimde uygular.

-

X

-

2

Nicel ve nitel verilerle desteklenen tasarım kavramlarını ve çözüm önerilerini uzman olan ve olmayan kişilere görsel, yazılı ve sözlü olarak aktarır.

-

X

-

3

Endüstriyel tasarım alanının interdisipliner karakterinin gerektirdiği mühendislik, işletme, görsel iletişim alanlarının ilgili kuramsal ve metodolojik bilgilerine sahiptir ve diğer disiplinlerle, örgütlerle, firmalarla iş birliği kurar.

-

X

-

4

Endüstriyel tasarım kültürü; sanat, zanaat ve tasarımın tarihi ve kuramı bilgilerine sahiptir.

X

-

5

Alanı ile ilgili bilgi toplanması, yorumlanması ve/veya uygulanması aşamalarında toplumsal, kültürel, ekonomik, çevresel, hukuki, bilimsel ve etik değerlere sahiptir ve bu değerleri farklı ihtiyaçları dikkate alarak kullanır.

X

-

6

Endüstriyel tasarım alanı ile ilgili uygulamalarda karşılaşılan güncel sorunları çözmek için bireysel ve ekip üyesi olarak çağdaş bakış açıları geliştirir.

-

7

Endüstriyel tasarım alanındaki tasarım problemlerini bağlamı ve koşulları ile birlikte tanımlayabilmek ve malzeme, üretim yöntemleri ve ergonomi açılarından çözüm önerileri getirir.

-

8

Endüstriyel tasarım alanının gerektirdiği düzeyde bilgisayar tabanlı bilişim ve iletişim teknolojilerini, model yapım teknikleri ile makinelerini kullanır.

-

9

Endüstriyel tasarım kuram ve pratiği içinde tasarım araştırmasını ve yöntemlerini uygular.

-

10

Endüstriyel tasarım alanında seçtikleri uzmanlık alanına yönelik olarak, yaşam boyu öğrenme yaklaşımı geliştirir.

-

11

Bir yabancı dili kullanarak endüstriyel tasarım ile ilgili bilgi toplar ve meslektaşları ile iletişim kurar ("European Language Portfolio Global Scale", Level B1).

-

12

İkinci yabancı dili orta düzeyde kullanır.

-

13

İnsanlık tarihi boyunca oluşan bilgi birikimini uzmanlık alanıyla ilişkilendirir.

-